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Messaggio di "2015" dicembre

Naturkraft
Naturkraft

Il Centro Ricerche di Agugiaro & Figna Molini ha messo a punto una tecnologia innovativa ed originale, per produrre il lievito madre essiccato in polvere. Il lievito madre infatti, si ottiene attraverso la fermentazione spontanea della farina impastata e lievitata più volte fino al raggiungimento de...

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EMERGENTE PIZZA - MILANO 28-30 NOVEMBRE 2015

EMERGENTE PIZZA - MILANO 28-30 NOVEMBRE 2015

Alcune gustose foto della tappa milanese di Emergente Pizza, la gara dedicata ai giovani pizzaioli di Cooking for Art. 
Trovi il reportage completo qui: https://www.flickr.com/photos/aromicreativi/albums/72157661250781750.

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Farina "Pizza Napoletana" Le 5 Stagioni
Farina

La farina "Pizza Napoletana" a marchio Le 5 Stagioni ha ottenuto il “certificato di idoneità” quale farina rispondente ai parametri di qualità

e ai requisiti stabiliti dal disciplinare ufficiale per la realizzazione della vera Pizza Napoletana. 

Parola dell’Associazione Verace Pizza Napoletana 

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